Tarifs et produits réactualisés à tout moment suivant la saison et le cours monétaire des produits

Possibilité de commander des truffes blanche ou noire mises sous vide et congelés sur demande.

 

White Truffle – Summer Truffle - Black fresh Truffle

Price € / kg - On request

Updated prices and products at any time depending on the season and the course of monetary products

Can order black or white truffles vacuumed and frozen on request.

Tarifs et produits réactualisés à tout moment suivant la saison et le cours monétaire des produits

Possibilité de commander des truffes blanche ou noire mises sous vide et congelés sur demande.

 

White Truffle – Summer Truffle - Black fresh Truffle

Price € / kg - On request

Updated prices and products at any time depending on the season and the course of monetary products

Can order black or white truffles vacuumed and frozen on request.


La Tuber Magnatum Pico dite truffe blanche d'Alba

Origine : Italie (Alba)
Saison : de Septembre à Janvier

Nos relations privilégiées avec nos voisins Italiens nous permettent d'offrir aux meilleures tables du monde une production très confidentielle et rare de cette exeptionnelle truffe blanche.

100% Tuber Magnatum.

 

Tuber Magnatum Pico called white Alba truffle

Origin: Italy (Alba)

Season: September to January

Our relationships with our neighbors Italians allow us to offer the best restaurants in the world a production rare and highly confidential of this exceptional the white truffle.

Tuber Magnatum 100%.

La Tuber Aestivum dite truffe d'été

Origine : France
Saison : de Mai à Septembre

La truffe d'été est aussi appelée la truffe de la Saint-Jean. Son apparence est proche de la Tuber Mélanosporum,sa chair jaunâtre,veinée de blanc.Elle est récoltée dans les mêmes truffières que la mélanosporum, mais avec des sensations sur le palais différentes.

Elle est l'idéal pour accompagner vos salades ou vos tartines .

 

Tuber aestivum called summer truffle

Origin: France

Season: May to September

Summer truffle is also called the St. John. Its appearance is similar to the Tuber Mélanosporum, flesh yellowish, veined blanc. She is harvested in the same melanosporum truffle, but with different sensations on the palate.

It is the ideal accompaniment to salads or your toast.

Tuber Mélanosporum dite Truffe Noir

Origine : France
Saison : de Novembre à Février

La truffe noire est appelée du nom savant de Tuber melanosporum.
(à ne pas confondre avec la Tuber Brumal qui a aussi la dénomination Truffe Noire).

Elle est dénommée dans la conversation courante « la mélano ». Celle-ci a, sous le nom de truffe du Périgord,conquis ses lettres de noblesse dans le monde.

Nos truffes noires sont récoltées uniquement en France.

 

Black Truffle Tuber Mélanosporum called

Origin: France

Season: November to February

The black truffle is called the scientific name of Tuber melanosporum.

(Not to be confused with Tuber Brumal, which also has the name Black Truffle).

It is called the conversation "the melanocyte." It has, under the name of Périgord truffle, won acclaim around the world.

Our black truffles are harvested only in France.